遠眼鏡アネックス第二

弁当写真を淡々とうpしていきたい

七日目

f:id:tamilele:20170208075048j:plain

  • ゆかり菜めし
  • はんぺんとチーズのオープンオムレツ
  • ごぼうの胡麻まみれ
  • 切り干し大根と高野豆腐の煮物

【菜めしについてのメモ】いつも大根についてくる数センチ分の葉を上手く使えず*1、さりとて捨てるのはもったいないし、なんか良い手はないかなぁと思っていたところから試行。大根葉はさっと茹で、細かく刻んでから冷凍。アツアツの白米に凍ったまま混ぜたら若干めしが水っぽくなってしまった。要検討。

*1:一品料理にするには量が少なすぎる

広告を非表示にする