遠眼鏡アネックス第二

弁当写真を淡々とうpしていきたい

二八日目

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きのこの常備菜はレシピから塩を大幅に減らした*1ので、リンク先に書いてあるほどには日持ちしないんじゃないかな。というかしょうゆ大さじ2に加えて塩大さじ1はやり過ぎだと思うでよ。

*1:大1強→小1弱

二七日目

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  • 白米+ごまかつお
  • インカのめざめのジャーマンポテト
  • きゅうりの昆布茶和え
  • ごぼうの胡麻まみれ

あーーーインカのめざめ美味い美味ーーい。味が濃くて栗とかさつまいもみたいにホクホク甘い。逆に味付けに困るレベル*1
ところで最初「インカのめざめのジャーマンポテト」を「ジャーマンインカのめざめ」と書こうとしていたが、分かりにくすぎるのでやめた。

※あすから二〇日(月)まで弁当なし

*1:今回は塩コショウのみ

二五日目

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  • 白米+ごまかつお
  • きんちゃく卵のソース煮
  • ごぼうの胡麻まみれ
  • なばなの辛子和え

きんちゃく卵はオレンジページのムック*1に載ってたやつ。

過去の鶏むね肉のしょうが焼きとかオープンオムレツもそう。レシピ本やレシピサイトを参考にすると、自分では思いつかないような具材や味の組合せがあるのが良い。

*1:360円。おそろしく安い

二四日目

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  • 白米+ごま塩
  • 厚揚げの甘辛煮
  • さつまいものレモン煮
  • おくらの焼き浸し

昨日は厚揚げをめしに載せたが、期待ほど丼もの感が出なかった*1のでいつもの詰めかたに戻した。味は良い。

※あすは弁当なし

*1:味が濃くて、めしにも汁がジュワ~的なやつ