遠眼鏡アネックス第二

弁当写真を淡々とうpしていきたい

九九日目

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年末からこっち妙に忙しく自炊もロクにしていなかったのだが、こらいかんな、せめて白米ぐらいは炊いて冷凍しておこう、とやっていたところ、冷凍庫からずいぶん前のさば飯が発掘された次第です*1。あけましておめでとうございます。今年もぼちぼちやっていきます。

*1:過去記事を確認したら昨年一二月二一日だった。うーん、セウト

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九八日目

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食糧庫整理シリーズの続きでR。さば飯の素は小布施に行ったときに買ったかんてんぱぱのやつ。
商品一覧/オンラインショップ/かんてんぱぱ(伊那食品工業株式会社)
このリンク貼るために調べてたら小牧*1にぱぱショップがあることを知ってテンション上がっている。今度行こ。

*1:名古屋から近く車で30分くらいで行ける

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九七日目

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  • のり弁(白米+かつお節+乾燥のり)
  • 焼き鮭
  • 粉ふきさつまいも(カレー味)
  • 小松菜のごまかつお和え
  • にんじんのくるみつゆ和え

みかん……みかん忘れた……
冷蔵庫整理の続きで、たしかお中元で貰った乾燥のり(板状になってないやつ)を炙ってのり弁に。ゴージャスなのりの香りがした。

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九六日目

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  • のり弁(白米+かつお節+焼きのり)
  • 黒はんぺんフライ
  • 黄金かぶのポン酢バター炒め
  • れんこんのきんぴら
  • にんじんのくるみつゆ和え
  • みかん

年末に向けて冷蔵庫・冷凍庫の整理をしていこうかなという気分で、たしか静岡県内の道の駅で買った黒はんぺんフライと、たしか長野県内のサービスエリアで買ったくるみそばつゆを消費。黒はんぺんフライ超うまい。もっと早く食えばよかった。

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九五日目

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  • のり弁(白米+かつお節+焼きのり)
  • 焼き鮭
  • れんこんのきんぴら
  • キャベツのお浸し
  • ゆで卵
  • みかん

うん、「また」なんだ。済まない。
ということでようやくオレ流のり弁の作り方が固まりました。
一、メシとオカズは分ける。止むを得ずメシの上に載せる場合は一品まで*1
一、下からメシ・おかか・海苔・メシ・おかか・海苔の順に重ねて二層構造とする。
これで勝つる!大変よいものができ満足です。

*1:一品なら蓋にサルベージできるので

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九四日目

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  • のり弁(白米+かつお節+焼きのり)
  • 白身魚チーズフライ(スーパーのお惣菜)
  • れんこんのきんぴら
  • キャベツのごま和え
  • たたき梅だいこん
  • みかん

うん、「また」なんだ。済まない。仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。

うーん、作ってる間はそれこそ「言葉では言い表せないトキメキ」があったのに、食べてみるとそうでもなかった。
まず、運搬を考えておかずをぎゅう詰めにしたのがいかんかった。その結果、蓋を開けてものりの香りがしないし*1、単純に食いづらい。空き地がないと箸を入れるのにめっちゃ迷う。
メシ/おかずは分けた上で、のり不足は2層構造にすることで解決するかもしれん。近日中にもう一回はやります(たぶん)。

*1:昨日のトキメキって要するにのりの香りだったんだな…

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九三日目

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  • のり弁(白米+かつお節+焼きのり)
  • ジャーマンさつま
  • にんじんしりしり
  • キャベツとみょうがのさっぱり漬け
  • みかん

ふとのり弁が食べたくなって作ったものの、メシの底面積を小さくして高く積む方式じゃメシに対してのりが不足することがわかった。蓋を開けたときのトキメキはかなりあったので、広く浅く詰めるやり方を考えてみよう。
ジャーマンさつまはさつまいもで作ったジャーマンポテト。ドイツなのか鹿児島なのか、それは誰も知らない。

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