遠眼鏡アネックス第二

弁当写真を淡々とうpしていきたい

八二日目

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セロリ葉の卵焼き、レシピではふわっと仕上げているところを薄めに広げて両面焼きに。セロリセロリしくてうまい。いつも処遇に困るセロリ葉のレパートリーが増えた。パパイヤの漬物は奄美大島で買ったやつ。
全体的に黄・橙・緑が多すぎてかえって彩りが悪くなってんのウケんね。

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八一日目

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写真には写ってないけどみかん1個を持参。みかんシーズンが始まりましたね。今年も指が黄色くなるまで食うぞ〜

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八〇日目

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  • 白米+ごま塩
  • しらすと大根葉入り卵焼き
  • 小松菜と油揚げの煮浸し
  • えのき茸の梅和え

今朝はまさかの米を研ぐところからスタートして、ギリギリ出発時刻に間に合ったけど無茶したなーという感じがありもうやらん。

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本日は体調不良につき弁当なしです。
にゅうめんとか食べたい。

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七九日目

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  • 白米+ゆかり
  • 卵焼き(刻みオクラ入り)
  • にんじんしりしり
  • じゃがいもの煮っころがし

明日は弁当なしです。

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七八日目

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  • 栗ごはん
  • ヒラタケごはん
  • にんじんしりしり
  • 茹でオクラ
  • じゃがいもの煮っころがし

栗ごはんの残りが思ったより少なく*1、冷凍ごはんを混ぜてカサ増ししようと思ったらストックが炊き込みご飯しかなかった。結果こういうことになった。米八っぽい。

*1:昨晩帰りの遅かった夫マンに「栗ごはんあるから食べや」と告げて先に寝たので残量を把握してなかった

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七七日目(再開のきざし)

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  • 栗ごはん
  • ごまチキン
  • 小松菜としめじの煮びたし

約ひと月のご無沙汰でした。
この間に仕事を辞め、新しい職場に移るなどしておりましたが皆様におかれましてはいかがお過ごしでしたか。
始業時間が前より遅いのと、都心でメシが割と高くつくことから弁当再開しよっかなーという気分になっているところです。どうぞ今後ともよしなに。