一一八日目

• 白米＋焼き明太子
• 豆腐ステーキ（生姜焼き風）
• 焼き野菜（なす、おくら）
• にんじんのゆかりナムル
• たけのこ土佐煮
• はるみ

豆腐ステーキ改訂。重しをのせて一晩水切りし、焼く前に下味をつけてしばらく置いた。そこまで手間かけた割には「まあまあだな」程度*1。これなら厚揚げ焼くほうがいい気がする。

*1:不味くはないんだけど