二九一日目

• 焼おにぎり（十六穀ごはん（はくばく）、味噌、大葉のめんつゆ漬け）

更新忘れてた。
写真からはとても信じていただけないでしょうが美味いです。

二九〇日目

• 海苔弁（押麦ごはん（はくばく）、焼き海苔、おかか）
• 肉野菜炒め
• きゅうりの浅漬け

雑弁当。

二八九日目

• サバサンド（ロールパン、サバ水煮缶、卵サラダ、オニオンスライス）

家族揃ってマヨネーズが苦手なので料理にほとんど使わないんだが、コールスローとか卵サラダ*1のように粘度や味付けの都合上ごく稀に使いたい時があって、一番少量のものを買うようにしていた。そんな中、オリーブマヨドレなる商品を試してみたらマヨ感が比較的薄くていい感じだった*2。

個人的にはもう少しレモン感があってほしいので、ポッカレモンを足して使ってる。

*1:でいいんだろうか？ゆで卵をフォークで潰してマヨと混ぜたやつ

*2:逆に言うとマヨネーズ好きには物足りないということなんでしょう、検索候補には「オリーブマヨドレ　まずい」とか出てくる

二八八日目

• 海苔弁（焼き海苔、おかか、白米）
• アジフライ
• さつまいも素揚げ
• スナップエンドウ

土勤がつらいのでせめて揚げ物でテンションを上げていく。
ところで最近揚げ鍋を買った。ちょっと前に一人用ホットサンドメーカーで話題になった「燕三条キッチン研究所」のもの。

ホットサンドの話題の時に公式サイトを見たらこっちに心を惹かれて即購入。オイルポットを兼ねているのが何よりラクチン。導入してからというもの、揚げ物への心理的ハードルがだいぶ下がった。
ただ構造上濾し網がないので、揚げカスが溜まり続けてしまうという難点がある。今朝ふと「そういえば『ミスター味っ子』で油をきれいにするのにご飯を使ってたな…*1」と思い出し、ためしに白米をひと箸入れてみたら効果覿面でやんの。これでますます揚げ鍋を酷使できるというものです。よかったですね。

*1:社員食堂のフライ定食対決の回

二八七日目

• そうめんチャンプルー
• スナップエンドウ

生産者によって「スナップエンドウ」と「スナックエンドウ」の表記があるけど正式名称はどっちなんだろう

二八六日目

• たけのこご飯のおにぎり
• 味噌玉・干しなす・干しキャベツ

「干し」といってもレンジで乾かして半生状態。上手く戻るかな…

二八五日目

• おにぎり（明太子）
• 味噌玉・わかめ・油揚げ

たまにはキワモノ弁当もやっていかないとね！*1

*1:やらんでいい