2017-06-22 六六日目 ゆで鶏の冷やし麺 鞍掛豆のひたし豆 六五日目に続いて麺弁当の実験。今日は讃岐うどん(乾麺)を使用した。気持ち硬めに茹でて冷水でしっかり締める。職場に冷蔵庫がないので保冷剤は多めに。思ったより伸びていなかったが、いかんせんくっつく。超くっつく。クラスター化する。どこのお宅の冷蔵庫にもきっとあるであろう、使わなかった納豆のたれ*1を持参したが全然ダメ、ほぐすには量が足りない。味じたいは悪くなかったので、もう少し工夫したい。 *1:なぜ捨てられないのか、それは人類の永遠の謎である