二〇日目
- 白米+ゆかり
- 土井先生の卵焼き(卵焼き レシピ 講師は土井 善晴さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル)
- にんじんのカレーきんぴら
- れんこんのきんぴら
- キャベツとカニカマの浅漬け
土井善晴先生……しゅき……。
一七日目
- 白米+ゆかり
- かぼちゃのBBQグリル(ほくほく美味しい。カボチャのBBQグリル | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』)
- ひじきとごぼうの梅きんぴら
- ほうれん草のなめたけ和え
タンパク質要素が無いな……。
ひじきのきんぴらの冷凍ストックがこれで終了。またなんか作っておこう。
一五日目
- 白米+ごま塩
- 肉詰めピーマン
- にんじんとエリンギのごまみそ炒め
- ほうれん草のおひたし風
- 酢ごぼう
昨日とまったく同じ。弁当だとそれほど気にならないのはなぜだろう。
一四日目
- 白米+ごま塩
- 肉詰めピーマン
- にんじんとエリンギのごまみそ炒め
- ほうれん草のおひたし風(お弁当に自家製冷凍おかず!ほうれん草のおひたし風レシピ【得する人損する人】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜)
- 酢ごぼう(定番常備菜。ねかせておいしい簡単酢ごぼう | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』)
ほうれん草のおひたし『風』は、茹でてだしに浸すのではなく、ごま油で軽く炒めて味付けしたもの。シャキシャキしていて美味しかった。